بمحافظة التحلیل الاقتصادی لدوال الإنتاج والتکالیف لمحصول الزیتون مطروح

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 معهد الدراسات والبحوث البيئية، جامعة عين شمس

2 کلية الزراعة، جامعة عين شمس

3 شعبة الدراسات الاقتصادية، مرکز بحوث الصحراء

المستخلص

 
البحث دراسة تقدیر دوال الإنتاج والتکالیف لمحصول الزیتون، حیث توضح دوال الإنتاج مدى ما تحققه تمثلت مشکلة البحث فی محدودیة الموارد المائیة مع تنامی الاحتیاجات المائیة فی الزراعة، لذا استهدف الوحدات الإنتاجیة الزراعیة من کفاءة اقتصادیة فی استخدامها للموارد الإنتاجیة المشارکة فی العملیة الإنتاجیة وکذلک مدى ما تحققه هذه الوحدات من تعظیم لأرباح المنتج الزراعی بینما تظهر دوال التکالیف الإنتاجیة وما یرتبط بها من مؤشرات هامة سواء على مستوى الوحدة الإنتاجیة أو على المستوى القومی، العلاقة بین التکالیف والإنتاج، حیث یمکن الاستعانة بهما فی رسم وتحلیل السیاسات السعریة ومساعدة المنتجین الزراعیین فی اتخاذ القرارات الإنتاجیة الخاصة بهم، والتی من شأنها أن تشجع المنتجین على الاستمرار والتوسع فی العملیة الإنتاجیة أو التوقف عن الإنتاج، علاوة على تحدید حجم الإنتاج الذی یحقق معظمة الأرباح ومن ثم تحقیق الکفاءة الاقتصادیة من استخدام العناصر الإنتاجیة.
وقد أظهرت النتائج أن لتقدیر معالم الدالة الإنتاجیة لمحصول الزیتون من بیانات عینة البحث وفقاً للنموذج المقدر فی صورة (کوب-دوجلاس)، بإدخال جمیع العناصر الإنتاجیة المؤثرة على الناتج الکلی للفدان من محصول الزیتون، تبین من دالة الناتج الکلی (Q) أن المرونة الإنتاجیة الإجمالیة (E.P) للدالة بنحو 0.51 لإجمالی العینة و0,99، 1.06، 1.02 للفئات الثلاث على الترتیب ویوضح ذلک أن الإنتاج یتم فی المرحلة الأولى، وبلغ حجم الإنتاج الأمثل الذی یخفض تکالیف إنتاج الزیتون فی إجمالی عینة الدراسة حوالی 4.3 طن وبالنسبة للثلاثة فئات الأخرى فقد بلغت 1.98 طن، 2.3 طن، 3.4 طن على التوالی، وقد بلغ حجم الناتج الکلی الفعلی للمزرعة لإجمالی العینة نحو 2.5 طن أی أقل من حجم الإنتاج الأمثل وبالنسبة للثلاثة فئات الأخرى قد بلغ 2.2 طن، 2.3 طن، 3  طن على التوالی، أی أکبر من حجم الإنتاج الأمثل فی الفئة الثالثة، أما بالنسبة لحجم الإنتاج الاقتصادی الذی یعظم الربح فقد بلغ حوالی 4.9 طن فی إجمالی العینة وبلغ فی الفئات الثلاث الأخرى 2 طن، 2.38 طن، 4.9 طن، على التوالی.
وبناءً علیه یوصی البحث بتطویر طرق حصاد الأمطار، والتعریف بتقنیات الری التکمیلی الحدیثة لزیادة کفاءتها، والتوعیة بأهمیة عملیات الحرث لزیادة نفاذیة التربة مما یجعلها قادرة على استیعاب أکبر قدر من میاه الأمطار وتخزینها فی طبقات تحت سطح التربة حتى تستفید منها الأشجار خلال موسم النمو، والاهتمام بالعنصر البشری لزیادة الإنتاج ومستوى الکفاءة الاقتصادیة للزیتون فی المزارع.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات