أثر السياسات الإقتصادية والبيئية على صناعة عصر الزيتون- دراسة تطبيقية على واحة سيوه

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 كلية الدراسات العليا والبحوث البيئية، جامعة عين شمس

2 كلية التجارة، جامعة عين شمس

3 كلية الزراعة، جامعة عين شمس

4 مركز بحوث الصحراء

المستخلص

هدفت الدراسة إلى استكشاف أثر السياسات الإقتصادية والبيئية على صناعة عصر الزيتون في واحة سيوه، وذلك للخروج ببعض التوصيات التي يمكن أن تساهم في إعادة توجيه هذه الصناعة الوجهة الإقتصادية والبيئية الصحيحة. استخدمت الدراسة المنهج الوصفي التحليلي، وتم استخدام أسلوب الحصر الشامل لمعاصر الزيتون بالواحة، بالإضافة إلى عينة عمديه موجهة لسكان المناطق المحيطة بالمعاصر، كما استخدمت الدراسة استمارة الاستبيان كأداة رئيسية لجمع البيانات. توصلت الدراسة إلى أن درجة فعالية السياسات الإقتصادية في توطيد صناعة عصر الزيتون بالواحة بمقياس ليكرت الخماسي، كما تبين وجود مستويات مقبولة للإلتزام بالمعايير البيئية (معايير نوعية البيئة، ومعايير حدود الإنبعاثات الملوثة، ومعايير العمليات والإنتاج، ومعايير المنتجات) بمعاصر الزيتون بالواحة، وإن كان هناك قصور في بعض الجوانب المتعلقة بتلك المعايير. كما أسفرت نتائج اختبار الفروض عن قبول الفرض البديل الأول بوجود أثر جوهري للسياسات الإقتصادية على ربحية معاصر الزيتون، في حين تم قبول الفرض البديل الثاني جزئيا، حيث تبين وجود أثر جوهري للسياسات البيئية المتمثلة في الالتزام بتطبيق (معايير العمليات والإنتاج، ومعايير المنتجات) على ربحية معاصر الزيتون، ولم تثبت معنوية معايير نوعية البيئة ومعايير حدود الإنبعاثات الملوثة. وخلصت الدراسة إلى عدد من التوصيات والتي تدور في مجملها حول ضرورة إعادة توجيه السياسات الإقتصادية والبيئية للنهوض بصناعة عصر الزيتون وتعزيز مساهمتها في التنمية الاقتصادية.
 

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية