تاثیر معاملات مختلفة من الصمغ العربی وسلیکات البوتاسیوم بالتفاعل مع او بدون اللف بالبولی اثیلین سمک 40 او 80 میکرون او اللف الساخن
تم دراسة تلک المعاملات علی جودة حبات العنب بالإضافة الی محاولة زیادة فترة العمر التخزینی علی درجتی الحرارة المنخفضة وقد اظهرت النتائج ان معاملة حبات العنب بکل من الصمغ العربی وسلیکات البوتاسیوم مع اللف الساخن و المخزنة علی درجة حرارة صفر ± 1م˚ قللت الفقد فی الوزن وذلک خلال خفض معدل التنفس و الحموضة الکلیة .
کما اعطت نفس المعاملات السابقة الذکر اعلی القیم للمواد الصلبة الذائبة الکلیة کما ان نفس المعاملات السابقة مع اللف باکیاس البولی اثیلین سمک 40 میکرون اعطت قیم متوسطة بینما اظهرت معاملة لف الثمار باکیاس البولی اثیلین بسمک 80 میکرون اقل القیم معنویة وتکاد تقترب مع الحبات غیر المعاملة.
عبد الحمید, نظمی, علی, مدحت کامل, ترکی, محمد ناجی, & عبد المقصود, ماجده محمود. (2016). تقییم سلیکات البوتاسیوم والصمغ العربی والجو الهوائی المعدل
علی حبات العنب الایرلی سویت اثناء التخزین
تحت درجات حرارة مختلفة. مجلة العلوم البيئية, 35(1), 113-143. doi: 10.21608/jes.2016.28308
MLA
نظمی عبد الحمید; مدحت کامل علی; محمد ناجی ترکی; ماجده محمود عبد المقصود. "تقییم سلیکات البوتاسیوم والصمغ العربی والجو الهوائی المعدل
علی حبات العنب الایرلی سویت اثناء التخزین
تحت درجات حرارة مختلفة", مجلة العلوم البيئية, 35, 1, 2016, 113-143. doi: 10.21608/jes.2016.28308
HARVARD
عبد الحمید, نظمی, علی, مدحت کامل, ترکی, محمد ناجی, عبد المقصود, ماجده محمود. (2016). 'تقییم سلیکات البوتاسیوم والصمغ العربی والجو الهوائی المعدل
علی حبات العنب الایرلی سویت اثناء التخزین
تحت درجات حرارة مختلفة', مجلة العلوم البيئية, 35(1), pp. 113-143. doi: 10.21608/jes.2016.28308
VANCOUVER
عبد الحمید, نظمی, علی, مدحت کامل, ترکی, محمد ناجی, عبد المقصود, ماجده محمود. تقییم سلیکات البوتاسیوم والصمغ العربی والجو الهوائی المعدل
علی حبات العنب الایرلی سویت اثناء التخزین
تحت درجات حرارة مختلفة. مجلة العلوم البيئية, 2016; 35(1): 113-143. doi: 10.21608/jes.2016.28308
)
View on SCiNiTO