المعوقات الاقتصادیة والبیئیة لصناعة نحل العسل فی مصر دراسة میدانیة

نوع المستند : Review Article

المؤلفون

1 طالب دراسات عليا بكلية الدراسات العليا والبحوث البيئية، جامعة عين شمس

2 كلية الزراعة، جامعة عين شمس

المستخلص

تعتبر صناعة نحل العسل من أقدم الصناعات الحشریة التی عرفها الإنسان القدیم وقد تم تعریف نحل العسل فی العصور القدیمة بالحشرة الاقتصادیة، وذلک ممالها من منتجات کثیرة تساهم فی بناء غذاء الإنسان وتدخل فی علاجه، ومن الناحیة الزراعیة فإن نحل العسل یساهم أیضا فی زیادة غلة النباتات وذلک عن طریق عملیة التلقیح.

تقدم هذه الدراسة الأهمیة الاقتصادیة والبیئیة والاجتماعیة لصناعة نحل العسل مما یوفره من فرص عمل داخل المجتمع، حیث یعتبر نحل العسل من المشروعات التی لا تحتاج إلى رأس مال کبیر وذات عائد سریع، وتتمتع بأهمیة اقتصادیة لما لها من منتجات عدیدة وکثیرة تدخل بعضها فی المستحضرات الطبیة العلاجیة والمنتجات الغذائیة، ذلک فضلا عما یقدمه نحل فی تحقیق التنمیة المستدامة عن طریق توفیر فرص عمل والقضاء على البطالة حیث یساعد نحل العسل على تحسین سبل العیش وتحقیق دخل مستدام لذوی الدخل المنخفض التی یمکن أن تساهم فی تعزیز الشمولیة الاجتماعیة والاقتصادیة والتطویر المؤسسی .

وقد ناقشت هذه الدراسة الوضع الراهن لإنتاج واستهلاک عسل النحل فی مصر ودراسة العوامل المحددة لإنتاج واستهلاک عسل النحل خلال الفترة من 2007-2022ثم التنبؤ بالمتغیرات الداخلیة والخارجیة المحددة لاستهلاک نحل العسل فی مصر حتى عام 2022، من أجل تحقیق أهداف الدراسة تم استخدام تطبیق أسلوب دلفی وإعداد الجانب المیدانی على قائمة الاستبیان الموجهة لأفراد العینة والتی تبلغ61 مفردة ولذا فقد اعتمد الباحثون على المنهج الاستقرائی والإحصائی وذلک للتأکد من صحة فروض الدراسة.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

مجلة العلوم البيئية
المجلد 51، العدد 10 - الرقم المسلسل للعدد 10
الجزء الثالث: العلوم الاقتصادیة والقانونیة
أكتوبر 2022
الصفحة 45-71

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات