تقییم تأثیر إضافة الإنزیمات الخارجیة المحللة للألیاف لتحسین کفاءة استخدام الغذاء فى المجترات

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 قسم الانتاج الحیوانى، کلیة الزراعة، جامعة عین شمس

2 قسم الکیمیاء الحیویة، کلیة الزراعة، جامعة عین شمس

المستخلص

استخدام الإنزیمات المحللة للألیاف له تأثیر على زیادة معدلات النمو وکفاءة التحویل فى الحیوانات، لهذا أُشهد فى هذة الدراسة الى تقییم تأثیر استخدام الإنزیمات الخارجیة المحللة للألیاف على الأداء الأنتاجى للحملان النامیة وعلى کفاءة تقلیل النیتروجین المفرز فى الروث.
استخدم فى هذة الدراسة 16 حمل نامى عمر ثلاثة أشهر بمتوسط وزن 22.31±1.57 کجم قسمت عشوائیاً على مجموعتین کل مجموعة 8 حیوانات تبعاً لوزن الجسم، عذیت المجموعة الأولى (الضابطة) على العلیقة الضابطة بدون إضافة الإنزیمات المحللة للألیاف بینما غذیت المجموعة الثانیة (المعاملة) على العلیقة الضابطة مع إضافة 2.5 جم مستحضر إنزیمات.
أظهرت النتائج ما یلى:
-       سجلت المجموعة المعاملة التى غذیت على العلائق مع إضافة الإنزیمات أعلى مأکول من المادة الجافة والمرکبات الکلیة المهضومة والبروتین الخام .
-       لم یلاحظ أى فروق معنویة بین المجموعات التجریبیة فى مستوى الأحماض الدهنیه الطیارة والأمونیا فى الأوقات المختلفة (صفر ، 3 ،6 ساعات بعد الأکل) .
-       لوحظ أن التغذیة على علائق تحتوى على الإنزیمات المحللة للألیاف أدت إلى زیادة PH الکرش.
-       لوحظ أن التغذیة على علائق تحتوى على الإنزیمات المحللة للألیاف أدت إلى زیادة معدلات هضم المادة الجافة ،المادة العضویة، البروتین الخام والالیاف بمکوناتها.
-       کما أن إضافة الإنزیمات إلى علائق الحملان أدت إلى إنخفلض یوریا الدم وزیادة غیر معنویة فى البروتین الکلى بینما لم یکن هناک أى فروق معنویة فى مکونات الدم الأخرى .
-       أدى إضافة الإنزیمات ألى علائق الحملان إلى زیادة معدلات النمو والنمو الکلى وزیادة کفاءة التحویل کمادة جافة أو مرکبات کلیة مهضومة أو بروتین خام أو بروتین مهضوم بالمقارنة بالمجموعة الضابطه.
والخلاصة أن إستخدام الإنزیمات المحللة للألیاف یؤدى إلى تحسین أداء الحیوان وزیادة معدلات الهضم والنمو وتحسین کفاءة التحویل بدون أى تأثیر ضار على صحة الحیوان.
 
 
 

الموضوعات الرئيسية