تأثير مخلفات مصانع الاسمدة الأزوتية على محتوى النترات والينتريت فى الاجزاء المأکولة لبعض محاصيل الخضر والتربة والمياه

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 الادارة العامة للمشروعات البيئية - جامعة المنصورة - مصر

2 قسم الخضر - کلية الزراعة – جامعة عين شمس - مصر

3 بحوث الخضر - معهد بحوث البساتين – مرکز البحوث الزراعية– مصر

4 قسم تغذية النبات -معهد بحوث الأراضى والمياه والبيئة – مرکز البحوث الزراعية– مصر

المستخلص

تم إجراء مسح حقلى ميداني خلال موسمي الشتاء المتتاليتين 2016/2017 و 2017/2018 بالقرب من مصنع لانتاج الأسمدة الازوتية والصناعات الکيماوية القريبة من مدينة المنصورة ، محافظة الدقهلية لدراسة تأثير مخلفات المصنع على محتوى النترات والنتريت في الاجزاء المأکولة لبعض محاصيل الخضر والتربة والمياه . کان التصميم التجريبي المستخدم هو تصميم القطاعات کاملة العشوائية (RCBD) فى ثلاثة مکررات. حيث تم أخذ عينات من ثلاثة محاصيل خضر وهى البطاطس والفلفل الأخضر والجرجير والتربة والمياه من على جانبي قناة الصرف الرئيسية وذلک على ثلاث مسافات في (1، 3 و 5 کم )من مصدر التلوث  ، بالإضافة إلى معاملة المقارنة (عينات تم أخذها من على الاتجاه العکسى لمصدر التلوث).
أوضحت الدراسة وجود اختلافات معنوية فى محتوي النيترات و النيتريت  في الاجزاء المأکولة للخضر وفى التربة والمياه کما يلي:

اعلى قيم فى محتوى درنات البطاطس من النيترات کانت (16.65 و 15.72 جزء فى المليون) ومن النيتريت  کانت (0.477  و 0.500 جزء فى المليون ) وذلک عند اطول مسافه    ( 5 کم) من المصنع في کلا الموسمين على التوالى .  فى ثمار الفلفل الحلو،کان اعلى محتوى فيها من النيترات 39.19) و36.45 جزء فى المليون) وکان اعلى محتوى من النيتريت (1.223و 1.457 جزء فى المليون (وذلک عند اطول مسافه (5 کم) من المصنع في کلا الموسمين . اعلى محتوي من  النيترات فى اوراق الجرجير کانت (  77.46و 81.32  جزء فى المليون( وکانت اعلى محتوى من النيتريت (  1.223و 1.457  جزء فى المليون(وذلک عند اطول مسافه ( 5 کم) من المصنع في کلا الموسمين على التوالى . عند ابعد مسافة من المصنع ( 5 کم) کانت اعلى محتويات التربة من النيترات (12.62 و 12.75 جزء فى المليون) ومن النيتريت  کانت (1.120  و 1.180 جزء فى المليون ) وذلک في کلا الموسمين على التوالى . 

کان اعلى محتوي من  النيترات فى المياه (  65.88و 65.75  جزء فى المليون( وکان اعلى محتوى من النيتريت (  2.687و 2.727  جزء فى المليون(وذلک عند المسافه المتوسطة ( 3 کم) من المصنع في کلا موسمي الدراسة على التوالى .   بينما کانت أدنى قيم لمحتوى النيترات و النيتريت في الاجزاء المأکولة (درنات بالبطاطس وثمار الفلفل الأخضر وأوراق الجرجير) واوراق (البطاطس والفلفل الأخضر) والتربة والمياه من العينات المأخوذة من معاملة المقارنة (العينات المأخوذة من الاتجاه العکسي لمصدر التلوث) في کلا الموسمين.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية